燕窝白的好还是黄的好

摘要

大家在购买燕窝的时候可能会发现，燕窝的颜色有的偏白，有的偏黄，该如何选择呢？燕窝白的好还是黄的好呢？

大家在购买燕窝的时候可能会发现，燕窝的颜色有的偏白，有的偏黄，该如何选择呢？燕窝白的好还是黄的好呢？

燕窝白的好还是黄的好

其实燕窝的颜色不重要，最重要的还是燕窝的品质，不是造假燕窝就可以。白色一般为雨燕目的俗称白官燕类，正常黄为金丝燕类，正常情况下，黄比白含量和口感好些。如果黄色不自然也可能是有些含量超标导致，要具体看燕窝本身的加工、产地判断。 在雨季的时候，金丝燕的食物比较充足，做出的燕窝就是米白色的;如果是旱季，燕窝就会有点微黄。但是这两种燕窝都是好燕窝，营养并没有差别。

什么颜色的燕窝最好

燕窝是天然产品。那么既然是天然产品，它的颜色其实是不可控的，只要不是人工染色的就好。不同季节，不同环境下的燕窝，颜色是有差别的，燕窝按颜色分为白燕、血燕、黄燕，正常没漂白的燕窝都是由开始的米白色，逐渐变成米黄色，珍珠白色，这是自然的氧化过程，所以并没有什么颜色的燕窝最好的问题存在，至于官燕、贡燕等的说法均指盏型完美的极品头期燕窝。

不论是黄燕还是白燕，只要燕窝的颜色时自然形成的，燕窝的品质没有问题，黄的白的都一样，想要买什么颜色的燕窝都行。但是，燕窝的颜色过白或者过黄，都应该好好考虑和查询一下燕窝的真假。

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