干燕窝怎么长时间保存

摘要

虽然干燕窝中含水量极少,可以保存相当长一段时间,但是如果保存不当也会导致燕窝发霉,燕窝怎么长时间保存呢?燕窝保存过程中要注意什么?

虽然干燕窝中含水量极少,可以保存相当长一段时间,但是如果保存不当也会导致燕窝发霉,燕窝怎么长时间保存呢?燕窝保存过程中要注意什么?

干燕窝正确保存方法

1、干燕窝保存的干度和湿度

干燕窝比较脆,在运输过程中,非常容易破碎,所以绝大多数情况下,商家都是给燕窝喷水变软后,这样的燕窝柔韧一些就 不怕破碎了。自己上街买的燕窝可能会买到干度不够的燕窝。

风干燕窝的方法很简单:只要把燕窝打开放在17-18度的空调中一个晚上就能够自然风干了。或者也可以自己用吹风机吹干(要用冷风),受潮的燕窝处理方法也可以参照此操作。

2、干燕窝保存的光线

光线在燕窝的保存方法中也是一个很重要的方面,很多朋友可能都会忽略这个问题。燕窝的保存要避免阳光直晒,否则会坏掉。很多人不注意燕窝的保存方法,不小心让燕窝受潮了,然后就拿到阳光下去晒干,结果燕窝全坏掉了。切记切记。

3、干燕窝保存的温度

在干度和湿度中就说过,风干燕窝的时候要用冷风吹,这说明温度对于燕窝的保存方法也是非常重要的。一般的燕窝店里,老板都会把燕窝保存在冰箱里面,说明低温对燕窝的保存有好处。这里也推荐大家把燕窝保存在冰箱里面,温度在5摄氏度左右,这样就能更长久地保存燕窝啦!家里没有冰箱的,可以放在柜子角落里,尽量远离高温的地方。

4、干燕窝保存的器材

燕窝用什么器材来保存比较好呢?当然是能够密封的最好,这里推荐用乐扣,没有乐扣可以用普通的密封盒,不放心就在外面再包一层保鲜袋呵呵。这样主要就是不让燕窝受潮。

干燕窝怎么长时间保存

干燕窝保存要放在阴凉干燥的地方

干燕窝保存注意事项

1、存放在通风干燥且阴凉的地方,所谓阴凉干燥的地方,是指温度一般在23°C左右。避免暴晒,或者放一包干燥剂在旁边。

这种环境在北方很容易,但南方是不行的,因为有梅雨季节,潮湿闷热,还是建议放在冰箱0- 5°C密封保存。

2、如果在存放期间发现有水汽,请尽快打开并用冷风吹干。也不要拿到太阳底下暴晒(注:是冷风,不是热风。)

干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳。燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。总而言之,干燕窝保存必须牢记坏境要避光且防潮,容器要干净且密封程度高!

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