今天分享一道润肺止咳的燕窝美食——椰汁百合燕窝，做法简单、口味很棒，还具有不错的润肺功效，下面我们就一起来看看椰汁百合燕窝的做法吧！
百合椰汁燕窝怎么做
原料：燕窝、百合、纯净水、冰糖
做法步骤：
(1)干燕窝用纯净水泡发至燕丝松散透明，然后清理出其中的绒毛和杂质，并且将其顺着燕丝的纹理撕成条状。
(2)撕开的燕窝放入滤网中，快速的冲洗一下，然后沥干水分;百合用清水洗净，然后放入碗中，用纯净水浸泡20分钟。
(3)泡发的燕窝放入炖盅内，按照1:40的比例放入适量的纯净水，隔水炖煮20分钟，然后将冰糖和百合一起放入水中，继续炖煮20分钟。
(4)炖煮好的百合燕窝晾凉，然后将准备好的椰汁倒入燕窝中，搅拌均匀即可。
椰汁百合燕窝做法简单，适合一些患有咳疾的人食用
百合椰汁燕窝的功效
了解了关于椰汁百合燕窝的制作方法，相信很多人对于椰汁百合燕窝的功效也很好奇，为此下面我们就简单的说说吃椰汁百合燕窝的好处有哪些。
百合椰汁炖燕窝味鲜甜，适合一家人补益强壮身体饮用，而且补而不燥，滋而不腻，是养颜之妙品。经常吃可以协助身体补阴，针对润肺有非常好的功效，如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰，都可以用此汤作食疗。
椰汁百合炖燕窝中含有燕窝酸等营养物质，可以提高本身的抵抗能力和免疫能力，调整中枢神经系统的均衡和平稳，对平常盗汗，梦多有非常好的改进功效，另外对干咳嗽有非常好的治疗效果。
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