干燕窝上的黑点是什么

摘要

干燕窝的表面有小黑点，或是干燕窝看上去表面很干净，但是泡发之后会出现很多小黑点，干燕窝上的黑点是什么？

干燕窝的表面有小黑点，或是干燕窝看上去表面很干净，但是泡发之后会出现很多小黑点，干燕窝上的黑点是什么？

燕窝上的黑点是什么

干燕窝的表面有黑点，很可能是以下三种问题：

干燕窝有黑点，与三种情况：

1、是细小的金丝燕羽绒。燕窝是人工挑毛的，一些细小的燕毛很难被完全挑干净，还有一些燕毛牢固地夹在燕窝中，挑出很可能会使燕盏破碎，随意就留燕窝上了。

2、燕子产卵，蛋壳碎了蛋液流出来，在巢里留下的印记，很难清洗掉，留下的黑点。

3、存储不当发霉。没有别的原因，单纯因为保存不使燕窝发霉，被霉菌侵蚀了，所以长黑点。

如果刚买回来的燕窝表面就有黑点，先不用担心，和有可能是燕窝中的杂质，这种情况很好分辨，只要将燕窝泡发，泡发后的燕窝如果是绒毛好杂质，可以用镊子挑出来；如果是发霉的燕窝，霉点是长在燕窝上的，用镊子根本挑不掉，并且燕窝也会有很浓烈的霉味。

燕窝中有燕毛会不会不干净

燕窝中有燕毛或者杂质是很正常的，因为纯天然的燕窝是全手工挑毛，自然做不到万无一失，只要是正规有溯源码燕窝会经过严格消毒杀菌，层层检验检疫才能在国内销售，这也是为什么要购买溯源码燕窝，经过国家检验，吃的放心安心。

燕窝上面有黑点要确定燕窝是发霉还是炸伤了什么东西，很好分辨，泡发后不是从燕窝内部结构长出来的，燕窝就没有霉变，是完全可以吃的，但如果燕窝真的发霉，长出了霉点，这样的燕窝还是不要吃了。

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