燕窝过期了还能吃吗

摘要

很多人燕窝一次性买的太多,或者忘记吃了,等到想起来的时候才发现,燕窝已经过期了,燕窝过期了还能吃吗?

很多人燕窝一次性买的太多,或者忘记吃了,等到想起来的时候才发现,燕窝已经过期了,燕窝过期了还能吃吗?

燕窝过期了还能吃吗

干燕窝的保质期通常都是3年,如果过了保质期是不建议食用的。燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物,本身比较容易霉变,再加上保存的方式不正确的话,保存时间还会缩短,所以过了保质期的燕窝,多半已经发生了变质反应。看到燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话,这样的燕窝是不建议继续食用的,因为其中已经产生了大量的有害细菌,人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应,甚至会对其他器官产生不利影响。

但如果家中的燕窝保存得比较好,没有出现霉变情况的话,那么过了保质期也是可以食用的。

燕窝过期了还能吃吗

过期的烟味不建议食用,但是如果保存较好没有变质可以食用

怎么判断燕窝是否过期

未过期的干燕窝外观呈白色,触手干燥,有独特的馨香味道,而过期的燕窝可能会颜色变深,有的甚至会变黑,或者表面可以看到明显的霉斑或霉点,并且还可以明显看到受潮情况,闻起来会有明显的霉味。

还有我们经常会一次性泡发多炖的燕窝,这样的湿燕窝在炖煮之前也要观察时候腐败变质。正常的湿燕窝气味馨香,干净,无气泡,而过了期的湿燕窝可能可以闻到明显的腐烂气味,或者可以看到很多粘腻的气泡。

吃了过期的燕窝怎么办

1、停止服用 如果仅服用少量的过期的燕窝,体质较好的人群可能不会出现什么不适反应,停止食用过期燕窝,严密观察自身情况即可;并且若不适症状比较轻微的话,停服燕窝一段时间后,症状就会慢慢消失。

2、多喝水 在食用过期的燕窝之后,若已经出现腹部不适、腹痛、腹泻等症状,可以尽量多喝温水或纯牛奶,可以在一段程度上帮助缓解胃肠道症状。

3、送医就诊 若腹痛、腹泻等不适症状已经十分严重,或者是出现了其他不适症状,建议立即送医检查,行补液、洗胃等对症治疗。

过了保质期的燕窝不建议再次食用。干燕窝的保质期在3年左右,但是燕窝中的含水量多少会影响保质期的长短,水分越多,保质期越短,越容易腐败变质,有时候没有到保质期燕窝就霉变了,所以干燕窝的保存方法也很重要,一定要保证燕窝中的含水量非常少,然后密封干燥保存。

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