糯米燕窝做法大全

糯米燕窝的口感厚实,具有极强的饱腹感,也可以和许多辅料相搭配,做法多种多样,糯米燕窝做法大全包含几种最常见的做法,可以参考。

糯米燕窝做法大全

糯米炖燕窝

原料:糯米、燕窝。

做法:

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、糯米洗净,放进容器中加入清水浸泡1小时。

3、燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。

4、泡好的糯米放进锅中,加入清水大火煮至水沸腾,转小火煮30-40分钟,放入冰糖调味。

5、把煮好的糯米和炖好的燕窝倒在一起即可食用。

椰汁燕窝粥

原料:燕窝3-5克、黑糯米适量、冰糖适量、椰汁。

做法:

1、燕窝用纯净水泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用,黑糯米洗净,放进容器中加入清水浸泡3小时。

2、泡发好的燕窝放进炖盅里,加入纯净水,盖上盖,隔水小火炖20-25分钟,加入冰糖您需炖煮5分钟。

3、泡好的黑糯米放进锅中,加入适量冰糖水和鲜奶征程糯米饭(水可以放多一些)。

4、蒸好的糯米饭放进碗底,放入炖好的燕窝,倒入椰奶,喜欢吃芒果的额也可以加入芒果粒。

黑糯米燕窝粥

材料:燕窝、黑糯米、冰糖。

做法:

1、 燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;黑糯米洗净,放进容器中加入清水浸泡3小时。

2.、泡发好的燕窝放进炖盅里,加入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。

3.、泡好的黑糯米放进锅中,加入清水大火煮至水沸腾,转小火煮30-40分钟,放入冰糖调味。

4.、把煮好的黑糯米糖水盛入碗中,待稍凉后,加入炖好的燕窝,拌匀即可食用。

糯米燕窝可以用黑糯米或者白糯米都可以,根据自己的喜好,还可以加入自己喜欢吃的水果,比如芒果、草莓等等,早上可以当做早餐吃,具有很强的饱腹感,不过制作黑糯米燕窝粥时,需注意糯米要与燕窝可以分开炖煮,黑糯米水开后小火炖煮1小时(用炖锅最好),燕窝水开后小火炖煮20分钟即可,而后将两者均匀搅拌在一起。

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