儿童吃燕窝,可促进新陈代谢,增强体质,增加抵抗力,还可以促进脑部的发育,令思维更加敏捷,但妈妈们给孩子做燕窝的时候要知道以下几个注意事项
注意事项一
婴幼儿吃燕窝是非常好的。婴幼儿进食燕窝,需要成长到四个月大方可进食。而每次婴幼儿吃燕窝的食用量最好不要超过2克。
若婴幼儿长到四个月到一岁后,父母可以往奶粉里加入以炖好的燕窝。
一岁到二岁的婴幼儿食用燕窝的话,父母可以把炖好的燕窝放进粥里给孩子喂食。
对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。
不管多大的儿童,在初次食用燕窝后,请父母们细心观察孩子三天,查看孩子是否对燕窝过敏。三天之内,如果儿童吃了燕窝后没有出现过敏症状,说明孩子对燕窝不过敏,就可以放心食用。
注意事项二
当小孩在感冒发烧的过程中,对营养的吸收能力有限,所以当小孩在感冒时最好不要吃燕窝,可以等到感冒好了后再吃燕窝。
注意事项三
为了避免产生不良反应,儿童在食用燕窝的时候,不能与药物一并进食。
儿童如要吃药,无论是西药还是中药,都要与进食燕窝的时间相隔1~2小时。
注意事项四
酸能与蛋白质发生化学反应,使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质,若与酸性食物一起吃,则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。
所以小孩在吃燕窝时不能酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等等)一起吃。
注意事项五
蛋白酶,顾名思义就是可以使蛋白质失去活性,分解蛋白质。
因此,富含蛋白质的燕窝不能和含有蛋白酶的食物一起蒸炖,否则燕窝很容易化水,导致得不偿失。
含有蛋白酶的食物有菠萝、猕猴桃、木瓜等。
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