最近各种食品下角料安利的分享都很火，让我想到了燕窝的下脚料——燕碎，燕碎其实也可以当做是燕窝的下脚料，价格相比燕窝，真是便宜太多了，但是给想买燕碎的朋友提个醒，燕碎虽然便宜，但是不要贪小便宜吃大亏。
市面上的燕碎，可不是简单的燕盏破损，然后当燕碎卖的那么简单，首先挑毛和运输过程中，商家会严格把控破损率，其次没就算破损，也不会碎成渣渣，而是成为燕条售卖，一般也不多。所以，市面上大量的燕碎是哪里来的呢？
讲良心一些的，就是修剪燕窝，剪下的燕角和底座，但是你说那么便宜的东西，还又小又碎，里面的羽毛会是人工挑毛的吗？如果不是，是怎么做到那么干净的呢？
不讲良心一些的，低价买做不了燕盏的重毛燕窝，甚至是草燕，用化学药剂在洗衣机里翻滚几次腐蚀羽毛，再用漂白水漂洗一下，就变成洁白的燕盏啦，当然腐蚀掉羽毛后，孔洞又多又大，但有什么关系呢，搅碎之后，谁也看不出来啊，买个几块钱一克，简直不要太香哦！
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