蜂蜜燕窝的功效与做法

摘要

蜂蜜燕窝是燕窝的一种经典吃法，简单且营养，时很多人都很喜欢的一种燕窝美食，但是很多人不知道蜂蜜燕窝的功效与做法。

蜂蜜燕窝是燕窝的一种经典吃法，简单且营养，时很多人都很喜欢的一种燕窝美食，但是很多人不知道蜂蜜燕窝的功效与做法。

蜂蜜燕窝的功效

1、抗氧化，延缓肌肤衰老

蜂蜜燕窝中含有丰富的蛋白质、EGF、胶原蛋白肽、维生素等营养物质，可以有效的促进肌肤细胞再生，抗氧化，避免皮肤受损，为皮肤和毛发补充营养，达到延缓肌肤衰老、淡化色斑、美白肌肤等美容功效。

2、润肺止咳

蜂蜜和燕窝都可入肺经，具有非常好的润肺功效，并且可以起到生津化痰的作用，可以有效的改善由于肺热引发的咳嗽，清除肺火，清理肺部垃圾，对于支气管炎、肺炎、肺气肿等常见的上呼吸道疾病具有非常好的预防和改善作用。

3、提高免疫力

蜂蜜燕窝中含有丰富的燕窝酸、集落刺激因子等物质，可以有效的阻碍病菌在人体的组织器官上吸附，促进人体淋巴细胞的有丝分裂，有效的提高人体的免疫力，保护中老年的心脑血管，对心脑血管疾病具有非常好的预防作用。

4、促进肠胃功能

蜂蜜燕窝具有清热解毒的作用，可以有效的促进人体肠道的蠕动，润滑肠道，有效的改善便秘的问题，并且蜂蜜燕窝可以有效的保护人体的胃粘膜，有效的预防并改善胃病。

蜂蜜燕窝的做法

用料：蜂蜜、干燕窝、矿泉水

做法：

1、干燕窝放在冷的纯净水中，浸泡3-4小时(期间要换水2-3次)，挑出残留在燕窝中的杂质和燕毛，然后将燕窝顺着纹理撕成条状。

2、泡发的燕窝放入炖盅，按照1:40的比例在炖盅中填入适量的纯净水，小火炖煮30分钟。

3、炖煮好的蜂蜜晾凉，然后淋上适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

注意：蜂蜜中含有酶化物质，对温度敏感，所以要等燕窝炖好晾凉后再淋入。

蜂蜜燕窝的做法非常简单，并且也可以发挥燕窝的功效，如果不想太费事，或者时间有些紧，就可以吃点蜂蜜燕窝。

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